Alat Masak Silikon Vs Kayu Lebih Bagus Mana?

Written by: admin

Bagi para pemasak, keberadaan spatula mempunyai peranan penting dalam proses memasak baik pada saat menggoreng, merebus, tumis bahkan sampai meniris makanan. Jika berbicara makanan yang sehat maka sudah pasti tidak terlepas dari proses pengolahanya, set peralatan memasak yang bagus tentunnya akan proses memasak lebih mudah dan efisien. Akhir-akhir ini alat memasak spatula yang terbuat dari kayu dan silikon tengah popular. Namun tentunya ada kelebihan dan kekurangan dari masing-masing bahan yang digunakan, daripada bingung yuk langsung saja disimak perbedaanya.

Spatula Silicon
Spatula silikon dibuat dari bahan food grade dan memilik karakter ringan, berukuran tebal tapi tetap kuat, saat ini ada paduan spatula silikon dengan handle kayu sehingga lebih estetik.
Spatula Silicon memiliki desain yang ringan dan memudahkan penyimpanan, kemudian fleksibel dan mudah untuk di bersihkan karena makanan dan bau tidak menempel, penggunaanya juga cocok untuk panci anti lengket karena tidak menggores lapisan anti lengket teflon. Namun ada beberapa kekurangan seperti mudah terkikis, dan sulit untuk di re-cycle atau daur ulang


Spatula Kayu
Terbuat dari material bahan kayu dan finishing food grade sehingga bahan kayu ini lebih awet digunakan jika perawatanya benar dan dari segi bobotnya juga ringan dan memberi tampilan yang cantik pada dapur Anda.
Spatula kayu biasanya lebih awet dan lebih kuat karena terbuat dari material keras kayu pilihan dan dalam penggunaanya bisa digunakan memasak dengan suhu lebih tinggi dari bahan spatula silicon. Namun tentu saja ada kekurangannya seperti mudah menggores permukaan wajan dengan lapisan anti lengket, lembab sehingga harus benar-benar dicuci bersih dan simpan dalam kondisi kering agar tidak tumbuh jamur, dan sifat dari spatula kayu mengendapkan bau dan warna dari proses memasak.

Nah Sahabat Selma, yuk langsung di cek rekomendasi spatula dan peralatan memasak pilihan dari Selma:

Selma Set 3 Pcs Kassie Wajan & Spatula

Kunjungi store Selma terdekat atau belanja di https://www.selma.co.id/ adapun kini hadir layanan pelanggan Selma bisa Anda nikmati selama 24 jam via virtual chat assistant Selvia.

Source:
https://www.klikdokter.com/info-sehat/kesehatan-umum/benarkah-penggunaan-alat-masak-kayu-lebih-sehat-dari-bahan-lain
https://www.kompas.com/homey/read/2022/03/18/142400376/membandingkan-alat-masak-silikon-dan-kayu-mana-yang-lebih-baik-?page=all

https://homecookworld.com/the-best-spatulas/

https://homecookworld.com/silicone-or-wooden-utensils-which-are-better/

Written by: David